真空冷却機 EL-120~240VSH・VLH
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製品説明・スペック紹介
ドライ真空ポンプを採用！
つくりたてのおいしさを、そのままに急速冷却が可能です！
型式 EL-120、180、240VSH（8℃まで冷却可能）
EL-120、180、240VLH（5℃まで冷却可能）
特長
真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、
食品内部より均一に急速冷却する装置です。
真空冷却機は、雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を
数分で通過するため衛生的です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社サムソン同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒768-8602 香川県観音寺市八幡町３丁目４－１５サムソン本社ビル
- 電話
- 0875-25-5513
- FAX
- 0875-23-1123
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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